Kategori: Süper Gıdalar

Home / Süper Gıdalar
Yazı

Arpa Çiminin Faydaları

Arpa çimi, arpa bitkisinin ( Hordeum vulgare ) genç yaprağıdır . Bazen “arpa yaprakları” veya “arpa yeşili” olarak adlandırılan arpa otu, klorofil ve antioksidanlar  (lutonarin ve saponarin gibi) bakımından zengindir ve ayrıca gama-aminobutirik asit (GABA), ferulik asit, vitaminler ve mineraller içerir. Arpa Otu İçin Kullanım Alanları Taraftarlar, arpa çimenlerinin aşağıdakiler de dahil olmak üzere bazı kronik sağlık koşullarına yardımcı olabileceğini iddia ediyor: Akne Diyabet Kalp hastalığı Yüksek...

Yazı

Ham Kakao Mucizesi

Çikolata için bir tutkuya sahipseniz, ancak işlenmiş yiyecek veya şekere yüklenmek istemiyorsanız, kakao sizin için iyi bir seçenek olabilir. Kakaonun ilk olarak Orta Amerika’nın Maya uygarlığı tarafından kullanıldığı düşünülmektedir. 16. yüzyılda İspanyollar tarafından Avrupa’ya tanıtıldı ve hızla sağlığı geliştiren bir ilaç olarak popüler hale geldi. Ham Kakao tozu, kakao çekirdeklerini ezerek ve yağ veya kakao...

Yazı

Yeşil Mucize Bezelye Proteini

Vegan yaşam tarzı günden güne artıyor ve birçok insan bu yaşam tarzına uygun yaşıyor. Sadece beslenme değil bütün yaşam tarzını etkilese de veganlıkla ilgili ön yargılar genel olarak beslenme stilinden ortaya çıkıyor. Genel yargı olan “proteinin, hayvansal gıdalardan alınır” düşüncesi, vegan yaşam tarzının sağlıksız olduğu anlayışını ortaya çıkarıyor. Konu, hayatına spor katmış bireyler ve vücut...

Yazı

Yakınımızdaki Mucize Arpa Çimi

Arpa Çimi, arpa bitkisinde yetişen yumuşak yeşil sürgünleri ifade eder. Dünyanın en eski yetişkin tatlı çimlerinden biridir ve M.Ö. 5000 yıllarında bile tarihini izler. Arpa otunun keşfi, eski Yunanlılar ve Romalılar arasındaki popülaritesinin nedenleri olan besin yoğunluğuna ve çok boyutlu faydalarına atfedilen “doğanın en iyi fast-food’u” olarak ilan ediyor. Hayvan yemi olarak kullanılmasının yanı sıra,...

Yazı

Brokoli Tozunun Bilinmeyen Faydaları

Bu yazıda brokoli tozunun beslenme profilini ve potansiyel sağlık yararlarını daha ayrıntılı olarak inceleyeceğiz. Büyük bir sebze ailesinin üyesi olan brokoli, glikozinolat adı verilen yüksek düzeyde sağlıklı bileşikler içerir. Diyetinizde yeterince brokoli tüketemiyorsanız, brokoli tozu bu besleyici sebzenin uygun bir kaynağıdır ve aynı sağlık yararlarının çoğunu daha konsantre bir şekilde sunar. USDA tarafından yayınlanan beslenme...

Yazı

Buğday Çiminin 5 Mucizevi Faydası

Meyve suyu barlarından sağlık gıda mağazalarına kadar her yerde ortaya çıkan buğday çimi, doğal sağlık dünyasında ön plana çıkan en yeni bileşendir. Buğday çimi, ortak buğday bitkisi olan Triticum aestivum’un taze filizlenmiş yapraklarından hazırlanır. Evde yetiştirilebilir ve hazırlanabilir veya meyve suyu, toz veya ek formda satın alınabilir. Şimdi kimmiş, neyin nesiymiş bu buğday çimi diyenleriniz...

  • 1
  • 2